Aktivity školy

Oznamujeme žiakom školy, že slávnostné otvorenie školského roka 2023/2024 sa uskutoční v pondelok 04. 09. 2023 o 7.45 v kmeňových triedach. Učebnice sa žiakom prvého ročníka vydávajú v utorok 05. 09. 2023.

Dňa 16.06.2019 sa žiaci I.AH triedy zúčastnili exkurzie v 3- hviezdičkovom hoteli Alibaba, ktorý sa nachádza v centre mesta Humenné. Manažérka hotela nás pútavou formou sprevádzala ubytovacím, odbytovým a výrobným strediskom. Žiaci s nadšením sledovali jej výklad a boli radi, že mali možnosť nahliadnuť do týchto priestorov.

Bola to výborná príležitosť na rozšírenie si svojich teoretických vedomostí, ktoré môžeme využiť pri práci v oblasti gastrónomie a hotelierstva, ale aj v bežnom živote.

Ďakujeme

Dňa 9.6.2023 sa trieda 1.AH zúčastnila besedy s lektorom M. Sudzinom, témou besedy boli jedlé kvety v gastronómii, v rámci ktorej sa žiaci mohli oboznámiť s jedlýmih kvetmi, ktoré sú od nepamäti súčasťou ľudskej stravy a môžu sa využiť pri príprave pokrmov.

Prezentácia obsahovala názvy kvetov, ktoré môžeme využiť pri príprave pokrmov kvety, ktoré sa dajú nájsť na lúke a taktiež v našich záhradách, 

Okrem cenných informácií, sme mohli klásť rôzne otázky, ktoré nás zaujímali.

Po skončení besedy sme mali rozšírený obzor o kvetoch, ktoré môžu využiť doma v kuchyni pri príprave pokrmov, ale aj v škole. 

V dňoch 21. a 22. júna 2023 sa študentky III. AH  Miriam Kosseyová a Simona Kerčáková zúčastnili jubilejného 30. ročníka výstavy Mladý tvorca 2023v priestoroch agrokomplexu Nitra.

Zostavili podnikateľský plán školskej cvičnej firmy Koláčiky od babičky a zároveň vynormovali, vykalkulovali a následne pripravili koláčiky, napr. makové a medovníkové srdiečka, vanilkové rožky, linecké, citrónové a kokosové pečivo.

Keďže chceli, aby koláčiky zaujali potencionálnych zákazníkov na výstave, dali si záležať i na konečnej prezentácii výrobku. Jednotlivé pečivo uložili do krabičiek, ktoré boli doplnené vizitkou, napr. ĎAKUJEM, UPEČENÉ S LÁSKOU, VŠETKO NAJLEPŠIE ... Každý zákazník, ktorý prejavil záujem o kúpu si mohol vybrať tú svoju. S veľkým ohlasom sa stretli si vlastne vyrobené krabičky v tvare srdca. Študentky počas prípravy usmerňovala vyučujúca ekonomiky Ing. Iveta Obšitníková, ktorá stála pri zrode cvičnej firmy v rámci projektov finančnej gramotnosti.

Tak ako sa vyjadrili študentky, účasť na tejto výstave im priniesla nenahraditeľné skúsenosti, ktoré využijú pri ďalšom štúdiu na Hotelovej akadémii v Humennom.

Dňa 21.06.2023 sa uskutočnila poznávacia exkurzia do Košíc – Európskeho mesta kultúry, ktorej sa zúčastnili žiaci I. AH triedy hotelovej akadémie pod dozorom svojich pedagógov      Ing. Krídlovej a PaedDr. Dubeckej.

Mesto Košice v nás zarezonovalo ako mesto, ktoré dýcha históriou, kultúrou, umením, módou, architektúrou, ale na svoje si prídu určite aj tí, ktorí radi nakupujú. Pulzujúce mesto s pamiatkami unikátnych rozmerov a ocenení. Študenti si pozreli historické jadro mesta, ktorého neoddeliteľnou súčasťou je Dóm sv. Alžbety a Štátne divadlo v Košiciach.

Domov sme sa vrátili plní zážitkov a krásnych dojmov.

Využite možnosť získať príspevok vo výške 350 € na nákup notebooku, tabletu či príslušenstva vďaka projektu Digitálny žiak na PLANEO SK – viac info na:

https://www.planeo.sk/katalog/3003569-digitalny-ziak.html

Dňa  6. 6. 2023 sa uskutočnilo slávnostné vyradenie absolventov študijných odborov hotelová akadémia a kuchár, čašník. Úspešní absolventi si prevzali z rúk triednych učiteľov: Mgr. Jany Baníkovej a PaedDr. Eugena Kudzeja  maturitné vysvedčenia a výučné listy. Absolventom sa prihovorila  riaditeľka školy Ing. Mariana Chudíková. Za výborné študijné výsledky bola ocenená Simona Babinská a za reprezentáciu školy Nikodém Bačovčin, Lukáš Boroš a Marek Hnát. V krátkom príhovore sa všetkým pedagogickým pracovníkom poďakovala Simona Babinská.

Všetkým absolventom srdečne blahoželáme a prajeme úspešné vykročenie do nového života.

V čase, 31. mája 2023, keď sa na HA v Humennom maturovalo pri zelenom stole, navštívili naši žiaci z tried I.AH, II.AH, II.BH, III.A pod vedením svojich pedagógov, Vihorlatské múzeum ľudovej architektúry v prírode, nazývané aj Skanzen.

Areál expozície je umiestnený takmer v strede mesta, v pomerne atraktívnom členitom teréne Horného Zemplína a je súčasťou Vihorlatského múzea v Humennom.

Študenti mali jedinečnú možnosť ocitnúť sa v prostredí, ktré dýcha históriu a pozrieť si, ako žili a pracovali ľudia kedysi. Staré kováčske dielne, mlyny, sýpky, zrubové domy spred 2 storočí, zaujali hlavne svojou jednoduchosťou. Upútal ich aj drevený kostolík z Novej Sedlice z 18. storočia.

Po prehliadke expozície študenti odchádzali domov spokojní, nadýchaní históriou dávnych čias našich predkov.

V týždni od 29. mája do 1. júna sa na pôde Hotelovej akadémie uskutočnil pre študentov školy barmanský kurz. Kurz viedol a zrealizoval prezident Slovenskej barmanskej asociácie JánŠuchta. V pondelok si rozšírili svoje teoretické vedomosti o vínach, destilátoch, miešaných nápojoch a barovom inventári. V utorok a stredu žiaci prakticky miešali drinky a to fizzy, milkshaky, sorbety a iné. Pripravovali ich podľa receptúr, pričom mohli zapojiť aj vlastnú fantáziu. V posledný deň nasledovala záverečná skúška, ktorá pozostávala z testu a prípravy miešaného drinku. Po úspešnom zvládnutí skúšky každý účastník barmanského kurzu dostal certifikát, na základe ktorého môžu kvalifikovanie pracovať na pozícii barmana v krajinách, ktoré sú členmi Medzinárodnej barmanskej asociácie.

Dňa 17.05.2023 sa trieda IV.AH - odbor hotelová akadémia zúčastnila besedy s pracovníčkami VÚB banky. Témou besedy boli aktívne a pasívne operácie obchodných bánk, v rámci ktorej pracovníčky banky priblížili študentom priebeh od prvého kontaktu s klientom a podania žiadosti o bankový úver až po vybavenie a zaslanie peňazí na účet klienta. Prezentácia obsahovala informácie o účtoch pre mladých, kreditných a debetných platobných kartách.
Okrem cenných rád dostali študenti priestor aj na otázky. Beseda našich žiakov natoľko zaujala, že sa nenechali zahanbiť svojimi poznatkami o všeobecných pravidlách a výhodách bankových produktov. Množstvom otázok kladených žiakmi, zostali milo prekvapené i pracovníčky spomínanej banky. Po skončení prezentácie nešetrili slovami chvály nad úrovňou a hlavne záujmom o danú problematiku zo strany žiakov. 

To boli slová, ktoré zazneli od našich maturantov, študentov IV. A a V. AH pri rozlúčke s učiteľmi a vedením školy v zborovni. V príhovore si zaspomínali na roky štúdia na našej škole.Poďakovali sa nielen jednotlivým vyučujúcim, ale hlavne triednym učiteľom, ktorí držali nad nimi ochrannú ruku počas celého štúdia. V závere vyjadrili presvedčenie, že úspešné vykonanie ústnej formy maturitnej skúšky, bude pre nich odrazovým mostíkom k  štúdiu na vysokej škole alebo k  úspešnej kariére.

Študenti V. AH sa rozhodli poďakovať svojim mamkám za všetko, čo pre nich urobili. Zorganizovali pre nich raut k príležitosti praktickej časti odbornej zložky maturitnej skúšky, ktorý sa konal 20. apríla 2023 na 9. poschodí našej školy. Všetkých pozvaných hostí privítali malým darčekom – srdiečkom, ktoré im bude pripomínať túto udalosť. Po príhovore hlavnej manažérky Simony Babinskej a riaditeľky školy Ing. Mariany Chudíkovej nasledoval krátky program. Vystúpili v ňom dievčatá z folklórneho súboru Púpavienka. Svojim spevom, tancom a recitáciou básne venovanej mamám, rozcítili všetkých. V závere programová manažérka Renáta Maťašováodprezentovala spomienkové fotografie žiakov tejto triedy s ich mamkami.

Hlavná manažérka po skončení programu pozvala všetkých hostí k bufetovým stolom, kde mali možnosť ochutnať jedlá studenej, teplej kuchyne a cukrárenské výrobky. Svoje zručnosti predviedol aj barman, nápojár a flambér.

Veríme, že tento raut bol veľkým poďakovaním nielen pre mamky, ale aj pre učiteľov – členov maturitnej komisie. Študenti tejto triedy ukázali, čo sa na tejto škole naučili a že sú schopní presadiť sa na trhu práce v oblasti gastronómie a hotelierstva.

Naši študenti  Lukáš Mareček a Tomáš Štec  zo IV. AH sa zúčastnili súťaže o Piešťanský pohár Ľudovíta Wintera v kategórii someliér na pôde Hotelovej akadémie v Piešťanoch. Okrem toho sa súťažilov kategórii čokolatier, barista, barman a teatender. Každá z týchto disciplín bola garantovaná odborníkom z praxe.

Súťaž someliérov sa skladala z troch častí: testu, degustácie a správnehopriradenia vzoriek k rôznym odrodám vína. Tretia časť pozostávala z výberu vhodného vína k určitému pokrmu. Následne súťažiaci ho museli profesionálne odprezentovať a podávať. Celá súťaž bola ukončená slávnostnou recepciou pre všetkých zúčastnených. Naši študenti skončili na peknom 12. a 13. mieste z 21 súťažiacich. Najväčším prínosom sú však nenahraditeľné skúsenosti, ktoré môžu naplno využiť pri ďalšom štúdiu alebo v praxi.

22. marec bol vyhlásený Svetovým dňom vody. Aj žiaci III. AH si uvedomujú dôležitosť tejto blahodarnej tekutiny pre človeka, a preto sa rozhodli zorganizovať cvičný raut k tejto príležitosti. Hlavným cieľom bolo precvičiť si zručnosti z predmetov technológie prípravy pokrmov a techniky obsluhy.

Raut sa konal v priestoroch školskej reštaurácie Siesta. Žiaci si pozvali svojich hostí a pripravili pre nich jedlá z teplej a studenej kuchyne, ako napr. rôzne druhy chuťoviek, rolád, šalátov, pien. Nechýbali ani sladké múčniky a miešané nápoje.

Veríme, že pozvaní hostia mali úžasný gastronomický zážitok z podávaných jedál a nápojov.

Minulý týždeň sa po prvýkrát na Hotelovej akadémii konal prvý ročník študentského plesu. Zorganizovali ho študenti V. AH Dominik Drančák, Samuel Hrubovčák, Milan Guzej a Renáta Maťašová. Ples sa konal v priestoroch školskej jedálne na Komenského ulici. Zúčastnilo sa ho cez 80 študentov našej školy aj so svojimi partnermi. Večer bol sprevádzaný hudbou, zábavou a smiechom všetkých zúčastnených. Pre všetkých bolo veľkým prekvapením veľmi pekné ceny v tombole. Organizátorom sa podaril husársky kúsok. Tombola mala 52 hodnotných cien, napr. víkendový pobyt, večera pre dvoch, darčekové poukážky v rôznych hodnotách a pod. Veľká vďaka patrí sponzorom – podnikateľom, ktorí ukázali, že sú nielen úspešní vo svojej oblasti, ale majú aj veľké srdce.

Veríme, že na budúci školský rok sa podarí zorganizovať rovnako úspešnú akciu a študenti našej školy budú pokračovať v tejto tradícií.

Minulý týždeň a naši žiaci zúčastnili školského kola súťaže aktívneho prekladu v anglickom a v nemeckom jazyku. Žiaci súťažili v dvoch kategóriách a preukázali svoje jazykové znalosti v štylistike, slovnej zásobe a v porozumení čítaného textu. A kto zvíťazil?

V kategórii I. a II. ročník v anglickom jazyku Hana Gajdošová z II. BH, v kategórii III., IV. a V. ročník SpencerMacinský V. AH. V nemeckom jazyku sa víťazkou stala Diana Hodorová

z IV. AH.

Víťazom srdečne blahoželáme a prajeme veľa úspechov v štúdiu cudzích jazykov.